7/8/2019
Γράφει ο Ολιστικός Ιατρός Σταύρος Ταταράκης

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ηλικιωμένους ως φυσικό δυναμωτικό. Επίσης είναι καλή σε περιόδους νηστείας. Το προσόν της είναι ότι περιέχει μία σημαντική ποικιλία πολύ θρεπτικών ξηρών καρπών σε μία πολύ εύκολη δοσολογία: μόλις ένα κουταλάκι του γλυκού, που μπορεί πολύ εύκολα να το πάρει ο ηλικιωμένος. Η γεύση είναι ευχάριστη.

Υλικά που θα χρειαστείτε για να ετοιμάσετε ένα βάζο σχεδόν ενός λίτρου.

  • 2 κ. σούπας αμύγδαλα
  • 2 κ. σούπας καρύδια*
  • 2 κ. σούπας φουντούκια
  • 2 κ. σούπας κουκουναρόσπορο
  • 2 κ. σούπας ηλιόσπορο
  • 2 κ. σούπας τριμμένο λιναρόσπορο
  • 2 κ. σούπας φυστίκια Αιγίνης
  • 2 κ. σούπας κάσιους
  • 2 κ. σούπας κράνμπερι
  • 2 κ. σούπας ιπποφαές
  • 1 κ. σούπας σταφίδες μαύρες
  • 1 κ. σούπας σταφίδες ξανθές
  • 3 ξηρά δαμάσκηνα
  • 3 κ. σούπας ταχίνι
  • 1 κ. σούπας μέλι

* Για μια έξτρα νότα γεύσης μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι σκόνη κανέλλας Κεϋλάνης ή 1 κουταλιά σούπας τριμμένη σοκολάτα υγείας.

Πώς θα ετοιμάσετε το δυναμωτικό

Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη (για να μπορεί εύκολα να τα καταναλώσει ο ηλικιωμένος). Αφού γίνουν πολύ λεπτοτριμμένα προσθέτετε το ταχίνι και το μέλι και ξαναχτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Δοσολογία δυναμωτικού

Δίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα μαζί με ένα δοσομετρικό κουταλάκι βασιλικό πολτό, για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

Συμβουλές για αυτό το δυναμωτικό

Φυλάτε τον βασιλικό πολτό και το μείγμα ξεχωριστά στο ψυγείο.

Προτιμήστε καρύδια φρεσκοσπασμένα γιατί τα καρύδια που αποθηκεύονται σε σακούλες μετά από ένα διάστημα μαζεύουν μία λευκή "σκόνη" που θεωρείται καρκινογόνος.

Προτιμήστε βιολογικούς ξηρούς καρπούς.

Συμβουλευθείτε τον Ολιστικό Ιατρό Σταύρο Ταταράκη για την θεραπευτική διατροφή σας.

 

ΓΡΑΨΕ ΕΣΥ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΓΙ' ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!